广州鹭业水产有限公司2001年底在广州筹建，2002年正式开业，主要经营养殖海水、淡水鱼类，渔业服务，收购、加工、批发、零售水产，加工、批发饲料，技术、货物进出口业务等，拥有资产总额5730万元，年销售额2200万元，出口创汇7万元。我司为鹭业牌吴郭鱼、彩虹鲷苗种生产和水产品加工的专业公司，拥有1500亩高标准苗种繁殖池、亲本池、养成池，占地面积18000平方米、年产量五万吨水产饲料的饲料厂，以及即将竣工的占地面积60多亩、年产量15000吨的成鱼加工厂。鹭业牌吴郭鱼、彩虹鲷苗种年产逾6亿尾，其中鹭业牌吴郭鱼苗种5亿尾，鹭业牌彩虹鲷苗种1亿尾。其会同厦门鹭业水产有限公司、海南鹭业水产有限公司和厦门领先水产有限公司（保种场）构成鹭业水产企业集团。公司培育的鹭业牌吴郭鱼、彩虹鲷因其雄性率高、生长速度快、抗病力强、取肉率高、易捕捞、商品价值高等特点，深受广大养殖户和消费群体的欢迎，在国内，运销除青海、西藏以外的各省区，市场占有份额达35%以上；在国外，出口菲律宾、新加坡、越南等东南亚国家。

公司为广州市高新技术企业，2002年被评为广州民营科技企业，2002年获广东省产品质量承诺奖，2003年通过ISO9001：2000质量认证和 HACCP认证。2002年我司培育的鹭业牌彩虹鲷鱼被认定为广州名优农产品，2003年我司培育的鹭业牌吴郭鱼被认定为广州名优农产品。同时，我司承担的"超雄彩虹鲷亲本库开发及其产业化"项目和"优质罗非鱼无公害养殖与加工出口技术示范"项目荣获广州市花都区科学技术二等奖。罗非鱼制种技术已达国内领先水平，接近国际水平。我司从纯粹的鱼苗养殖发展成为集饲料加工、成鱼回收加工、技术、货物进出口的综合性企业，员工从200多人增加到800多人，其中解决当地农民就业300多人，为当地经济的发展和再就业服务提供了优质条件。