到帽峰山吸负离子吃烧鸡

到帽峰山

  

虽已到了9月底,但广州依然炎热不减,酷热始终不愿离开广州,被誉为广州城区生态最好的地方——帽峰山森林公园,碧绿的湖水、葱郁的森林、奇特的山峰既养眼又清新怡人,绝对是市民避暑休闲的好去处。加上山脚下美味的“农家”美食、尤其是那让人叫绝的太和烧鸡,让市民玩乐、医肚两不误。

  

赏景

  

享原始生态之自由

  

因为未开发的地方还很多,帽峰山原始的神秘和自由具有强大的吸引力。

  

从华南快速干线帽峰山出口出来后,便可见到和龙水库,公路绕着水库延伸,是少见的山水合一。其实,帽峰山就是被和龙水库、铜锣湾水库和沙田水库三个水库重重包围的。步入帽峰山景区后,在一片山林的映衬下,是平整如镜的铜锣湾水库。水库由山体环抱,森林茂密,山、水相映成趣。

  

帽峰山是广州市区最高峰,海拔534.9米,周围聚集着20多个海拔200米以上的山峰,森林覆盖率高达95%,负离子浓度也达到每立方厘米4万~5万个单位,人处其中,神清气畅。帽峰山脚下的云梯陡峭而狭窄,小路沿山体向上。在两边险峰和周围茂盛浓郁的南国树木的陪映之下,悠闲信步于翠竹摇曳的暗影里,不管是一个人默默行走,或是两个人莺语婉婉,抑或是一群人欢歌笑语,满身的烦寂和浮躁都会消失殆尽。

  

沿着登山小径蜿蜒上,很快便来到“天湖”,浅浅湖水,安然卧在环山之中。湖水、微风、大树和云雾,让人宁静。

  

感千年古庙之厚重

  

帽峰古庙位于帽峰山北面的一个山坳中,始建于公元960年,有碑铭记录的历史是重修于600多年前,有上千年的历史。相传古庙原是南宋进士古成之少年读书之所。古成之被贬后南游至帽峰山,只见松涛阵阵,山雨淋淋,深幽有仙气,林静可洗心,遂留居此地,采药济世利民,深得民爱。朝廷嘉奖,赐官帽,复原职。古城之为官后,心挂帽峰山,告老还乡时,携官帽深居帽峰,后人为祭念,而建此庙。

  

到帽峰山还得去另外一个地方看看,那就是蟾蜍石广场。相传帽峰古庙的香火之所以长盛不衰,还是因为庙后面有一只招财蟾蜍。2007年年底,帽峰山森林公园管理处打算把帽峰古庙后面的山顶开发成古庙广场,当把大量黄泥土挖掘掉的时候,一块大石头突然出现。完全挖掘后,一块形似旺财蟾蜍的天然奇石展现在世人面前。

  

物是人非,满眼的故土古石见证1000多年光阴的流逝。四处弥漫袅袅香火,先人朗朗诵书声似乎犹在耳边。

  

美食

  

烧鸡白鸽让人流连忘返

  

帽峰山脚的农家乐是市民觅食的好去处。从华南快速干线帽峰山出口离开高速路后,绕着和龙水库往帽峰山方向行驶,第一家就是湖景酒家,它最大的特点在于坐拥全天候“湖景”。入夜之后,在露天的空旷平地上醉享着阵阵微风与湖景,再啖专门在和龙水库养殖的水库鱼,鱼肉滑清甜,人酣畅淋漓。

  

帽峰山脚大大小小的烧鸡店超过30家。竹家庄烧鸡场在太和烧鸡中有着举足轻重的“江湖地位”,“太和一带烧鸡场的师傅不少是从我们竹家庄走出去的。”黄老板自豪地说,由于上月8日刚从头陂村五队搬到了和龙村一队,许多熟客还不知道,如今新的竹家庄占地面积比过去还要大,正等着四处觅食的馋嘴人。

  

吃腻了烧鸡,白鸽也是一个不错的选择。同在通往帽峰山景区的马路边上,顺龙和鸽天下就是两个不错的吃鸽好去处。野鸽焗饭是顺龙农庄里的招牌,先将肉质香韧的野鸽生炒后,放入煲仔里面跟饭一起焗,将野鸽的肉香渗入到白饭里面,让人回味无穷。而在离顺龙农庄不远处,便是鸽天下,烧蒸不在话下,还有锅仔鸽,手撕鸽等同样令品尝的人齿颊留香。

  

将现首个集约化“农家乐”