继获得辽宁省放心食品证书之后，桓仁满族自治县富尔江米业有限公司生产的“君田”牌系列优质稻米今年又获得国家颁发的有机食品证书。对于这样一家既独立加稻米又挂钩当地粮农的经济实体来说，摘得此项殊荣是他们始终注意坚持标准化生产的必然结果。

坐落在古城镇的富尔江米业有限公司，是一家由古城衬委会及周边9个自然人共同组成的股份制民营企业。从2004年成立开始，他们就把标准化生产贯穿在生产、加工的各个环节。他们首先选择土壤肥沃、水质达标、：远离污染区的地块作为稻米生产基地，并与这些农户签订产销合同，明确规定签约地块必须实行“统一供种、统一生产标准、统一投入品发放、统一定价、统一收购”的硬性标准。为了防止和避免在某些生产环节出现纰漏，加工企业选择由省农科院鉴定、适合本地种植的优良品种直接送到农户家中，并聘请农业科技人员对订单农户进行技术培训，发放种植作业历，详细记录操作规程：确保生产在严格的标准下进行。目前，这家企业已经在农户中建立起1500亩的优质米生产基地。

生产落实了标准，并不等于加工出来的稻米就有了质量保证。在加工标准把握上，这家公司也十分“苛刻”绝不搞“良莠不分”。公司在坚持统一加工的基础上，仍然在各道工序上设立质量负责人，严格质量监督监控，加工出来的稻米在包装前必须进行人工色选，对不合格的米粒及时剔除，达不到国家GBll354—1986大米标准和GBl350—1986优质稻谷标准的一律不准装袋出厂。正是严格管理的效能体现，如今他们生产的日大种、15种包装的绿色稻米，已经远销到北京、上海、杭州、温州等大市场，成为当地人招待高贵客人的上等食品。

今年，这家企业已经生产出优质稻米500多吨，实现产值540万元，销售外地市场的稻米占到加工总量的60％。执行董事王贤君告诉记者：明年他们将继续扩大生产规模，确保建立起2000亩的规模基地，把加工产量提升到1000吨以上。到那时，“君田”稻米将会走进更多的家庭，摆上更多的餐桌。