中华开心食品集团（香港）有限公司是目前国际、国内唯一的一家专业研究、开发、生产蔬麦营养食品的专业食品公司，在全球食品业首次提出“蔬麦”这个崭新的概念，开辟了“蔬麦”营养饮品生产营销的新纪元。公司技研部研发的“开心蔬麦”营养饮品系列产品，赢得2006国家科技部《科技创新项目》。

中华开心食品集团随着2000年第一个公司以及开心蔬菜营养食品系列一（开心蔬儿系列）的诞生，经过了七年的风雨成长，集团以科学技术为先导，以生产基地为羽翼，以市场营销为触角，建立起一个强大的立体架构的开心食品集团联合体。

开心食品集团核心组成：集团总部设在香港，技术研发部设在北京，原料生产总基地设在天津，各生产工厂分别设在河北、北京。

开心食品集团建立了年产1万吨的蔬麦生产线，拥有现代化的分离提取车间5000平方米。公司还建立了一个芦荟生产基地，芦荟种植面积达到500亩。

开心食品集团对自己的产品已完成全方位品牌化构建，并向国家专利局申报了多项发明专利及生产技术专利。 其中开心蔬麦固体营养饮料项目的发明、研究与开发中的部分成果已经获得国家科技部2006《科技创新项目》奖，成为国际食品营养史上的又一创举，属于国家创新基金支持项目。目前“开心蔬麦”项目正在拟报国家“火炬计划”。

集团技术队伍高素质，拥有博士3名、硕士5名以及多名国内著名食品专家和教授，实验设备精良，拥有微波萃取、膜分离、超临界二氧化碳萃取、高效液相色谱仪等先进设备和技术，是专业从事植物资源分离提取和新型食品技术开发的高新技术企业，并生产功能食品原料等提供给国内食品生产企业。公司重视科技、鼓励创新，技术力量雄厚，公司在高新提取分离技术---微波萃取技术、膜分离技术等多个领域居于国内领先水平，曾获2004年度国家科技部企业创新项目。