为了保障亚运期间食品安全，广州市工商利用PDA机对食品进行比对，可检查该食品经营渠道是否由工商部门掌握，经销食品是否在数据库内有备案，相当于给每件食品都装上了GPS定位系统。

“亚运食品安全保障这是块难啃的‘硬骨头’，但‘骨头’再硬，就是嘣掉几颗门牙，我们也要把它啃下来！”今年初开始，随着市工商局局长张建华的一声令下，广州亚运食品安全保卫战开始打响。

记者获悉，今年市工商试行了营业执照二维码动态监管，即将企业和个体工商户注册登记信息生成二维条码，打印在营业执照特定区域，工商人员巡查时使用专门PDA机，一扫描即可自动识别执照真伪，同时读取注册登记相关信息，将巡查结果实时录入，自动生成记录。目前，市工商已完成对重点地区涉亚食品的摸查，录入广州流通领域的食品、生产商（各级批发商）、零售商、索证索票等信息430万条，涉及包装食品10万余种。

据悉，利用PDA机对食品进行比对，可检查该食品经营渠道是否由工商部门掌握，经销食品是否在数据库内有备案，相当于给每件食品都装上了GPS定位系统。一旦发现假冒伪劣食品，可通过系统对问题数据进行汇总分析，及时向各单位发布预警通知，通过立体监测网，在2小时内清查完不合格食品。仅今年上半年，就快速抽检各类食品7.7万批次，没收销毁各类不合格食品4053公斤；委托送检奶粉、食用油、果冻、蜜饯、速冻米面制品、熟食、茶叶、面粉等食品1201批次，检测合格率85.35%。